Olio EVO “Affiorato” 0,5Lt
(Bottiglia)
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L’olio extra vergine della più antica tradizione frantoiana.
L’olio extra vergine d’oliva nella sua essenza più classica è ottenuto attraverso un’antica tecnica che è stata tramandata dai “mastri frantoiani” della nostra famiglia di padre in figlio.
La sua peculiarità è che la fase finale di estrazione avviene per affioramento spontaneo dell’olio. Viene poi filtrato per conservare le sue pregiate qualità nel tempo.
Sprigiona un aroma intenso e verace, come chi lo coltiva. Racchiude profumi freschi e fruttati di carciofo, cardo e foglia di olivo. Le note di amaro e piccante affiorano progressivamente al palato. Si abbina bene ai legumi, alla verdura fresca o grigliata, alle cruditè di carne e alle zuppe calde.
Esaurito
Informazioni Specifiche
Prodotto: da Frantoio Ancillotti con Olive Italiane 100%
Realizzato con Macine Antiche in Pietra
Il nostro olio rappresentare la storia della nostra terra e la rispetta. La famiglia Ancillotti ha scelto di preservare l’antico sapere contadino nel rispetto della natura. Da diversi anni il processo di lavorazione delle olive non produce scarti perché la sansa e il nocciolino sono destinati alla produzione di energia.
Dicono di Noi
"Qualità, Tradizione
e Professionalità"
